Il Montepulciano d’Abruzzo è uno dei vini rossi italiani più conosciuti e diffusi, prodotto dal vitigno Montepulciano, da non confondere con l’omonima cittadina toscana.
🍇 Origini e storia
Il Montepulciano è un vitigno a bacca rossa dell’Italia centro-meridionale, coltivato da secoli soprattutto in Abruzzo, dove ha trovato la sua terra d’elezione. Nonostante il nome, non ha legami con Montepulciano in Toscana, dove si produce invece il Vino Nobile a base di Sangiovese: una coincidenza che genera spesso confusione.
📍 Zone di produzione e denominazioni
La denominazione principale è il Montepulciano d’Abruzzo DOC, affiancata dalla prestigiosa DOCG Colline Teramane. Dallo stesso vitigno nasce anche il Cerasuolo d’Abruzzo, un rosato di grande carattere. Il Montepulciano è diffuso anche nelle Marche (Rosso Conero, Rosso Piceno), in Molise e in Puglia.
🌿 Il vitigno
Varietà vigorosa e a maturazione tardiva, resistente e produttiva, ama il clima caldo e ben ventilato dell’Adriatico. Dà uve ricche di colore e di sostanze polifenoliche, con tannini generalmente morbidi e buona struttura, adattandosi a diverse tipologie di vino.
🍷 Caratteristiche del vino
Di colore rosso rubino intenso tendente al violaceo, profuma di frutti rossi e neri maturi, prugna, spezie e note balsamiche. Al palato è pieno, morbido e avvolgente, con tannini vellutati e buona persistenza; le versioni Riserva, affinate in legno, guadagnano complessità e longevità.
🥘 Abbinamenti gastronomici
Si abbina a carni rosse, arrosticini abruzzesi, grigliate, primi al ragù, selvaggina e formaggi di media e lunga stagionatura. La sua morbidezza lo rende un rosso conviviale e versatile a tavola.
🌡️ Servizio e degustazione
Si serve a 16-18 °C in ampi calici. Le versioni base si bevono giovani per goderne il frutto, mentre le Riserve e i Colline Teramane danno il meglio dopo qualche anno di affinamento in bottiglia.
💡 Lo sapevi che…
Il Cerasuolo d’Abruzzo, rosato ottenuto dalle stesse uve Montepulciano, deve il nome al colore ciliegia (“cerasa” in dialetto): è considerato uno dei migliori rosati d’Italia.
Scopri altri vitigni e vini italiani: Sangiovese, Aglianico, Negroamaro, Primitivo.