La croatina è un vitigno a bacca nera tipico delle seguenti regioni italiane: Emilia Romagna, Lombardia, Piemonte, Sardegna e Veneto.
La croatina è utilizzata, oltre che per il vino omonimo, per il Barbera che è un vino tipico dei colli Piacentini e nell’Oltrepò Pavese.
Le origini del vitigno Croatina sono da ricercarsi nel medioevo anche se i primi testi che ne parlano sono dell’800.
Spesso il vino fatto con la Croatina è identificato anche con la Bonarda.
Il vino che si ottiene dalla Croatina in genere è asciutto e con tannini vivaci. Di buon equilibrio anche se con una buona vena acida. Spesso il vino di croatina è leggermente frizzante.