Categoria: Olio
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Concorso di Capodistria
Il concorso per il Vino e l’Olio del Sindaco di Capodistria 2021 dovrà stabilire il miglior vino e olio d’oliva prodotto nel Comune di Capodistria.I prodotti migliori saranno selezionati dalla giuria di esperti.Ai vincitori oltre all’onore della vittoria spetterà anche la fornitura (a pagamento) dei loro prodotti che saranno poi utilizzati dal Comune per regali…
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Olio EVO cinese, con ulivi italiani
La Cina non si è lasciata sfuggire nemmeno questa opportunità.L’olio di oliva cinese è prodotto anche con ulivi italiani che sono stati importati e trapiantati proprio in Cina.I cultivar che sono maggiormente utilizzati sono il Leccino e la Coratina (molto utilizzata per l’olio EVO pugliese.Nella Cina nord-occidentale vaste aree agricole poco sviluppate sono state utilizzate…
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L’olio d’oliva più antico del mondo
La sensazionale scoperta risale all’estate del 2018 ma i risultati della ricerca sono stati resi noti solo da poco.Alberto Angela, durante le riprese di una puntata di SuperQuark presso il Museo Archeologico Nazionale di Napoli ha trovato quasi per caso una antica bottiglia nei depositi del museo.La bottiglia, proveniente dagli scavi archeologici di Pompei, contiene…
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Annata olearia 2020
L’annata olearia 2020 risentirà inevitabilmente della pandemia dovuta al virus covid-19 attualmente in atto. In particolare molti olivicoltori hobbisti da nord a sud d’Italia hanno dovuto prendere decisioni importanti per poter effettuare la raccolta nei loro terreni. L’arrivo della seconda ondata della pandemia con il relativo lockdown più o meno rigido a seconda delle regioni…
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L’olio EVO contro l’Alzheimer
Un recente studio pubblicato sul Journal of Alzheimer’s Disease condotto da ricercatori della Università di Salonicco sembra dimostrare che l’olio extra vergine di oliva è di aiuto contro le amnesie da deterioramento cognitivo lieve.Lo studio su alcuni gruppi di anziani ha rilevato che dopo 12 mesi il gruppo a cui era stato dato olio extra…
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Olio Toscano 2020
L’annata 2020 dell’olio EVO Toscano sembra orientata in modo positivo. Il raccolto è stato superiore a quello dello scorso anno e il clima non ha portato a danni nelle coltivazioni in Toscana. L’emergenza Covid non ha avuto impatti rilevanti nella coltivazione e trasformazione delle olive fortunatamente e anche per questo le previsioni sono buone.Il clima…
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Rassegna dell’Extravergine di Reggello
Annullata la Rassegna dell’Extravergine di Reggello prevista a partire dal 30 ottobre 2020. Purtroppo a causa del covid-19 e dei conseguenti DPCM appena emessi gli organizzatori della rassegna hanno dovuto annullare l’evento. L’evento era stato organizzato in modo da rispettare tutte le indicazioni relative alla sicurezza ma con il divieto di organizzare “sagre e fiere…
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Produzione Olio 2020
La produzione di Olio Extravergine d’Oliva in Italia nel 2020 avrà un calo di circa il 30%. La stima è dovuta in gran parte al crollo della produzione di olio EVO pugliese a causa della Xylella.La qualità invece dovrebbe essere ottima. Alcune regioni italiane hanno aumentato la produzione ma a causa dell’enorme peso relativo della…
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Concorso nazionale Turismo dell’Olio 2020
Quest’anno parte la prima edizione del concorso nazionale Turismo dell’Olio 2020. Questa bella iniziativa è finalizzata a rilanciare i consumi dell’olio extra vergine italiano e l’oleoturismo.Il progetto seguito dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio prevede dalla partecipazione alla raccolta delle olive alle visite guidate in frantoio.Non mancheranno degustazioni e corsi di assaggio, camminate e i pic-nic e…
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Produzione olio pugliese in calo
La produzione del 2020-2021 dell’olio EVO pugliese si prevede in calo di oltre il 50% rispetto a quella dell’anno precedente. La causa è principalmente dovuta al fatto che lo scorso anno era stata particolarmente abbondante ma anche per via delle condizioni meteo di quest’anno che hanno influenzato negativamente il raccolto.Il cultivar più colpito dal calo…